书目详细信息
： 食品标准与法规
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-4532-5:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品标准与法规/.余以刚主编 |
| 版本项： | 第3版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2023.12 |
| 载体形态项： | 261页:;+26cm |
| 一般附注： | 中国轻工业“十四五”规划立项教材 |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书共十四章, 内容包括: 概论、中国主要食品法律与法规、食品安全法解读、标准化与食品标准、食品安全强制性标准、食品标准的制定、保健食品的安全与监督管理等。 |
| 并列题名： | Food standard and regulation eng |
| 题名主题： | 食品标准 高等教育 中国 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生法 高等教育 中国 教材 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 中图分类： | D922.161 |
| 个人名称等同： | 余以刚 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240202 |