书目详细信息
： 前厅客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-81084-022-3:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 前厅客房服务与管理/.孟庆杰, 唐飞编著 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 大连:,东北财经大学出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 190页:;+23cm |
| 丛编项： | 21世纪新概念教材.高职高专旅游与饭店管理专业教材新系 |
| 提要文摘： | 本书包括: 前厅部概述、客房预订、前台接待、前厅系列服务、房价管理与客房经营统计分析、客房部概述、清洁卫生服务与管理等内容。 |
| 分集： | 高职高专旅游与饭店管理专业教材新系 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 孟庆杰 编著 |
| 个人名称等同： | 唐飞 编著 |