书目详细信息
： 生物工艺学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-080301-6:CNY79.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物工艺学/.主编秦宝福/.参编陈丽红 ... [等] |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2024 |
| 载体形态项： | x, 320页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 生物产业高等教育系列教材 |
| 一般附注： | 新形态教材 |
| 提要文摘： | 本书共17章, 主要阐述了有机溶剂、有机酸、糖类、脂类化合物、酒类等工业产品, 以及维生素、核酸类、抗生素、酶类、蛋白质类药物、工业化学品等利用生物工艺技术生产的原理和工艺流程, 还介绍了新工艺学在生物水处理技术、微藻生产工艺、发酵工业清洁生产、能源生物技术、矿物生物浸出工艺等方面应用的原理、工艺流程及操作要点, 涵盖了相关领域的最新研究成果和实例, 实用性强。 |
| 题名主题： | 生物工程 教材 |
| 中图分类： | Q81 |
| 个人名称等同： | 秦宝福 主编 |
| 个人名称次要： | 陈丽红 参编 |
| 个人名称次要： | 冯吉利 参编 |
| 记录来源： | CN SCYK 20250711 |