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书目详细信息： 农产品品质学。第一卷

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《农产品品质学。第一卷》

ISBN/价格：	7-5615-2308-4:CNY90。00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 350000
题名责任者项：	农产品品质学/.郑金贵编著
出版发行项：	厦门:,厦门大学出版社:,2004
载体形态项：	689页:;+30cm
提要文摘：	本书主要介绍了农产品品质学概述、农产品的营养品质、农产品的保健品质等。
并列题名：	Science on agricultural product quality eng
题名主题：	农产品 nong chan pin 优良品种
中图分类：	S3
个人名称等同：	郑金贵 zheng jin gui 编著
记录来源：	CN 湖北三新 20051031

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