书目详细信息
： 重金属危害与食品安全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-13908-3:CNY52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 重金属危害与食品安全/.张东杰著 |
| 出版发行项： | 北京:,出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 253页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共分为三篇八章。 |
| 题名主题： | 食品污染：重金属污染 研究 |
| 中图分类： | TS207.5 |
| 个人名称等同： | 张东杰 著 |
| 记录来源： | CN XKZL/PM 20110625 |