书目详细信息
： Food waste valorization :
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9780443159589 |
|---|---|
| 语种代码： | eng |
| 个人名称： | Abayomi, Olalere Olusegun |
| 题名： | Food waste valorization : emerging trends, techno-economic and environmental considerations / edited by Olalere Olusegun Abayomi, Gan Chee Yuen, Puranjan Mishra. |
| 出版发行项： | Amsterdam : Academic Press, 2024. |
| 载体形态： | 336 pages ; 23 cm |