书目详细信息
： 药用植物过程工程及其生态产业集成
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-029335-0:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 药用植物过程工程及其生态产业集成/.陈洪章等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 287页:;+26cm |
| 丛编项： | 应用生物技术大系 |
| 一般附注： | “十一五”国家重点图书出版规划项目 |
| 提要文摘： | 本书以药用植物为原料对象，在过程工程理论和方法的指导下，梳理出药用植物资源多联产生态产业链中关键共性问题；总结多年研究工作实践，综合国内外研究进展，提出“药用植物过程工程及其生态产业集成”的理念，系统阐述了药用植物资源分层多级转化原理及其技术体系；根据原料特性，将药用植物资源分为富含淀粉、纤维、油脂、色素等几类，并构建与其匹配的生态产业链模式。 |
| 题名主题： | 中草药加工 化学反应工程 |
| 中图分类： | TQ461 |
| 个人名称等同： | 陈洪章 编著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20101206 |