书目详细信息
： 现代饭店房务管理与案例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5381-4032-8:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 现代饭店房务管理与案例/.邹益民, 张世琪编著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2003.8 |
| 载体形态项： | 234页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书分别阐述了房务管理中的两个重要分支，前厅管理与客房管理。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 邹益民 编著 |
| 个人名称等同： | 张世琪 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20040625 |