书目详细信息
： 腌菜·酱菜·泡菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5349-1571-6:CNY5.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 腌菜·酱菜·泡菜/.索良敏, 席荣华, 李彦杰编著 |
| 出版发行项： | 郑州:,河南科学技术出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 168页:;+图:;+19cm |
| 题名主题： | 酱菜加工 |
| 题名主题： | 泡菜 蔬菜加工 |
| 中图分类： | TS255.53 |
| 中图分类： | TS255.54 |
| 个人名称等同： | 索良敏 编著 |
| 个人名称等同： | 席荣华 编著 |
| 个人名称等同： | 李彦杰 编著 |