书目详细信息
： 生物工程设备
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-080294-1:CNY69.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物工程设备/.主编段开红, 万永青/.参编包亚莉 ... [等] |
| 版本项： | 第3版 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 248页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 生物产业高等教育系列教材 |
| 一般附注： | 新形态教材 |
| 提要文摘： | 本书共11章, 主要内容包括绪论、生物工程设备所用基础知识概述、原料处理及灭菌设备、空气预处理及除菌设备、设备和管道的清洗与灭菌、通风发酵设备、厌氧发酵设备、动植物细胞培养反应器及酶反应器、产物分离与提取、生物产品的精制、生物工程公用系统。书后的附录提供了相关计量单位及其换算。 |
| 题名主题： | 生物工程 设备 高等教育 教材 |
| 中图分类： | Q81 |
| 个人名称等同： | 段开红 主编 |
| 个人名称等同： | 万永青 主编 |
| 个人名称次要： | 包亚莉 参编 |
| 个人名称次要： | 冯吉利 参编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20250529 |