书目详细信息
： 蜂产品检测技术指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-305-12183-8:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 蜂产品检测技术指南/.张睿主编 |
| 出版发行项： | 南京:,南京大学出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 291页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 张睿主编的《蜂产品检测技术指南》是一本以蜂产品检测技术为核心内容的专著, 主要包括蜂产品品质检验、蜂产品转基因和过敏原检验、蜂产品中兽药残留检测、蜂产品中农药残留检测和蜂产品掺假检测技术等方面。书中介绍的内容都是近几年国内外所报道的先进技术, 对从事蜂产品检测的相关从业人员具有较强的参考作用。 |
| 题名主题： | 蜂产品 食品检验 指南 |
| 中图分类： | S896.8-62 |
| 个人名称等同： | 张睿 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140503 |