书目详细信息
： 生物反应工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-305-17909-9:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 生物反应工程/.主编姚璐晔 |
| 出版发行项： | 南京:,南京大学出版社:,2016.12 |
| 载体形态项： | 176页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 地方应用型本科教学内涵建设成果系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书分为绪论、培养基灭菌 空气除菌、均相酶催化反应动力学、固定化酶、细胞反应过程动力学等六章, 主要包括: 培养基灭菌 ; 空气除菌 ; 酶催化反应的基本特征 ; 多底物酶催化机理等。 |
| 题名主题： | 生物工程 化学工程 |
| 中图分类： | Q81 |
| 中图分类： | Q939.97 |
| 个人名称等同： | 姚璐晔 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20170120 |