书目详细信息
： 食品包装学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-1168-9:CNY54.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品包装学/.李良主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 368页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十三五”规划教材 |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书介绍了包装对食品品质的影响及控制、食品用包装材料及容器(纸类、塑料、金属、玻璃、陶瓷)、食品包装通用技术、食品包装专用技术、各类食品包装技术与设备、食品包装标准与法规等。 |
| 并列题名： | Food packaging eng |
| 题名主题： | 食品包装 高等教育 教材 |
| 中图分类： | TS206 |
| 个人名称等同： | 李良 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20170817 |