书目详细信息
： 酒店前厅客房管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-2593-5:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 酒店前厅客房管理/.主编罗伟, 刘保丽/.参编郭瑞, 陈惠敏, 杨向格 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 310页:;+26cm |
| 丛编项： | 全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材 |
| 一般附注： | 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 |
| 提要文摘： | 本教材内容涵盖酒店前厅和客房两大重要部门, 前厅部分包括前厅部概述、预订、礼宾、收银、总台、收益、宾客关系等, 客房部分包括客房部概述、布局、清洁、保养、设备、安全、服务质量、人力资源等。结合实训内容, 为学生学习提供切实可用的案例操作。 |
| 并列题名： | = Hotel front office and housekeeping management |
| 题名主题： | 饭店 客房 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 罗伟 主编 |
| 个人名称等同： | 刘保丽 主编 |
| 个人名称次要： | 郭瑞 参编 |
| 个人名称次要： | 陈惠敏 参编 |
| 个人名称次要： | 杨向格 参编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20170308 |
| 记录来源： | CN SAUL 20170504 |