书目详细信息
： 食品机械设备维修与保养
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-09361-5:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品机械设备维修与保养/.邱礼平主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 250页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书针对目前食品加工企业普遍使用的机械及常出现的故障, 运用通俗语言详解各类食品加工生产线及加工设备, 重点描述常用食品机械设备使用保养及简单维修知识。 |
| 题名主题： | 食品加工设备 维修 |
| 题名主题： | 食品加工设备 保养 |
| 中图分类： | TS203 |
| 个人名称等同： | 邱礼平 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20101119 |