书目详细信息
： 基于生物特征的大豆溯源技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5661-3271-0:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 基于生物特征的大豆溯源技术/.阮长青, 张东杰著 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,哈尔滨工程大学出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 154页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了利用大豆生物特征进行品种和产地溯源的方法，主要内容包括大豆DNA指纹图谱构建与品种鉴别、大豆脂肪酸指纹图谱的构建、大豆异黄酮溯源数据库的构建、基于大豆脂肪酸和大豆异黄酮的产地鉴别、大豆产地在线判别系统的构建。 |
| 题名主题： | 大豆 产地 鉴别 |
| 中图分类： | S565.1 |
| 个人名称等同： | 阮长青 著 |
| 个人名称等同： | 张东杰 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20220301 |