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书目详细信息： 食品科学与工艺学简明教程

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《食品科学与工艺学简明教程》

ISBN/价格：	￥19.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN
题名责任者项：	食品科学与工艺学简明教程/.美国食品焙烤学院编
出版发行项：	北京:,轻工业出版社:,1989
载体形态项：	183页:;+16开
个人名称等同：	美国食品焙烤学院编

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