书目详细信息
： 现代酶学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5628-1139-3:￥38 |
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| ISBN/价格： | 7-5628-1139-3:CNY38 |
| 作品语种： | chi |
| 题名责任者项： | 现代酶学/.袁勤生主编 |
| 出版发行项： | 上海市:,华东理工大学出版社:,2001年6月出版 |
| 载体形态项： | 365页:;+大16开 |
| 一般附注： | 598960-2的价格为：￥38 |
| 提要文摘： | 本书在重点介绍酶学理论和实际应用的基础上，努力描绘现代酶学的特点，并反映近年来酶学研究的新进展，介绍现代酶学的前沿和应用的热点。主要内容包括：酶的分离工程；酶作用动力学；酶的作用机制；酶的活性调节与转换；同工酶；核酶；抗体酶；模拟酶；气体酶学；非水介质中的酶反应；酶的分子工程；细胞信息传导与酶；氧自由基与酶及酶化学修饰动力学等。全收共分14章，各章均附有较多的文献和图表。 |
| 题名主题： | 酶学 |
| 中图分类： | Q55 |
| 个人名称等同： | 袁勤生 主编 |
| 记录来源： | CN CDSY 20050104 |