书目详细信息
： 新时期酒店管理理论与实务研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5578-7789-7:CNY75.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 新时期酒店管理理论与实务研究/.张瑜著 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2021.06 |
| 载体形态项： | 196页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括: 酒店管理概述、酒店组织管理与营销管理、酒店人力资源管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店质量管理与酒店财务管理、酒店安全与信息管理等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业企业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 张瑜 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20210604 |