书目详细信息
： 机器学习算法在食品科学中的应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-078490-2:CNY118.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 机器学习算法在食品科学中的应用/.庞杰, 吉伟明, 李媛主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 180页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 食品科学前沿研究丛书 |
| 一般附注： | “十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目 |
| 提要文摘： | 本书包括12个章节, 从引言开始逐步介绍机器学习的基础知识和相关算法, 以及在食品中的具体应用案例。涵盖了算法分类、数据处理和分析工具, 以及茶叶和水产品等具体领域。通过本书的学习, 读者可以了解机器学习在食品领域的最新应用研究, 为相关行业的从业者提供了实践指导和参考。本书突出了机器学习在食品领域的应用, 包括食品生产、品质预测和检测等方面, 提供了丰富的实际案例。 |
| 题名主题： | 机器学习 算法 应用 食品科学 |
| 中图分类： | TS201 |
| 个人名称等同： | 庞杰 主编 |
| 个人名称等同： | 吉伟明 主编 |
| 个人名称等同： | 李媛 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20250418 |