书目详细信息
： 中国食品安全治理评论.2015年第2卷(总第3卷)
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5097-8449-5:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食品安全治理评论/.吴林海主编 |
| 出版发行项： | 北京:,社会科学文献出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 192页:;+24cm |
| 一般附注： | 2014年国家社科重大招标项目“食品安全风险社会共治”专辑 |
| 一般附注： | 江苏省食品安全研究基地主办 |
| 提要文摘： | 本书主要深入研究生产经营者、政府、消费者与社会在食品安全管理中的作用，研究中国食品安全风险的特征，反映最新的研究动态与研究成功。本书侧重于中国食品安全治理问题的研究，立足中国的现实场景和具体问题，通过实证调查与案例分析，研究食品经营生产主体的现实的微观行为、消费者对食品安全消费的需求、政府食品安全监管新发展。 |
| 并列题名： | China food safety management review eng |
| 题名主题： | 食品安全 安全管理 中国 文集 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 吴林海 主编 |
| 记录来源： | CN HYX 20160704 |