书目详细信息
： 中国茶叶大辞典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-2509-7:CNY380.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-5019-2509-4 |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国茶叶大辞典/.陈宗懋主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 118, 1211页, [44] 页图版:;+彩图, 肖像:;+30cm |
| 一般附注： | 国家“八五”重点图书 |
| 提要文摘： | 本书是一部融多学科知识的茶叶学、茶业学和茶文化学的大型工具书，是横跨自然科学、社会科学、知识系统、门类齐全的专科辞典。全书由国内200余名一流专家、学科带头人撰写，共收近万条辞，分２１个部：茶史、茶著、茶人、艺文、茶俗、经贸、利用、茶机、育种、栽培、保护、茶类、生物、化学、制茶、检验、国外、机构、附录，展示了中国茶文化的厚重内涵及最新科研成果。正文按知识网络排列，后附笔画、汉语拼音、英文三套索引，检索方便。 |
| 题名主题： | 茶叶 中国 词典 |
| 中图分类： | S571.1-61 |
| 中图分类： | TS272-61 |
| 个人名称等同： | 陈宗懋 主编 |