书目详细信息
： 精选家常菜汤粥
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-9690-2:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 精选家常菜汤粥/.陈志田主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 256页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 饮食文库 |
| 丛编项： | 爱上厨房 |
| 提要文摘： | 书是从饮食和健康角度出发,展现家常美食的读物。书中从家常菜、家常汤、家常粥三个方面精选菜例,既有详细的食材介绍、食材预处理技巧,还列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 |
| 题名主题： | 粥 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 陈志田 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20151120 |