书目详细信息
： 大鲵活性肽:制备、功能及应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-3921-8:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大鲵活性肽/.佟长青, 李伟著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 221页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 生物活性物质功能与技术丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分九章，内容包括大鲵概述、大鲵活性肽制备、大鲵活性肽抗氧化作用、大鲵活性肽抗衰老作用、大鲵活性肽降血糖作用、大鲵活性肽降尿酸作用、大鲵活性肽与牡蛎多糖复合粉对D－半乳糖致衰老小鼠肠道菌群的影响、大鲵低聚糖肽、大鲵活性肽及大鲵低聚糖肽的产品开发。 |
| 并列题名： | Bioactive peptides from giant salamander eng |
| 题名主题： | 大鲵 生物活性 肽 制备 研究 |
| 中图分类： | Q959.506 |
| 个人名称等同： | 佟长青 著 |
| 个人名称等同： | 李伟 著 |
| 记录来源： | CN WXLS 20230517 |