书目详细信息
： 舌尖上的古代中国
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5492-5552-8:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上的古代中国/.古人很潮编著 |
| 出版发行项： | 武汉:,长江出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 213页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书讲述的是古人们和美食有关的故事。从外国美食如何进口流入中原地区，本土食材如何发展成为餐宴上的美食。大到皇帝百官的饕餮盛宴，小到平民百姓的饭后小食，更有挖掘美食后面的故事。 |
| 并列题名： | Flavour of the ancient China eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 古代 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 古人很潮 编著 |
| 记录来源： | CN YLT 20190821 |