书目详细信息
： 酶工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-42804-2:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酶工程/.李冰峰, 刘蕾主编 |
| 版本项： | 第3版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 229页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | “十二五”职业教育国家规划教材 江苏省“十四五”首批职业教育规划教材 |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书包括绪论和七个项目, 即酶的分析、酶的生产、酶的分离纯化、酶的固定化、酶的分子修饰、酶的非水相催化、酶反应器, 反映了典型工作任务的职业能力要求。 |
| 并列题名： | Enzyme engineering eng |
| 题名主题： | 酶工程 |
| 中图分类： | Q814 |
| 个人名称等同： | 李冰峰 主编 |
| 个人名称等同： | 刘蕾 主编 |
| 记录来源： | CN 思得乐 20240525 |