书目详细信息
： Advances in food and nutrition research. vol. 75 /
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9780128022276 (hardback) |
|---|---|
| 编目源： | CEPIEC CEPIEC |
| 个人名称： | Henry, Jeya |
| 题名： | Advances in food and nutrition research. vol. 75 / edited by Jeya Henry. |
| 出版发行项： | Waltham, MA : Academic Press, 2015. |
| 载体形态： | ix, 159 p. : ill. ; 24 cm. |
| 书目附注： | Includes bibliographical references and index. |