书目详细信息
： Advances in food and nutrition research. Volume61 /
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9780123744685 : |
|---|---|
| 编目源： | CNPIEC CNPIEC |
| 个人名称： | Taylor, Steve L. |
| 题名： | Advances in food and nutrition research. Volume61 / Steve L Taylor. |
| 出版发行项： | Amsterdam : Academic Press/Elsevier, c2010. |
| 载体形态： | viii, 252 p. : ill. ; 26 cm. |
| 书目附注： | Includes bibliographical references and index. |