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书目详细信息： 酒店管理

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《酒店管理》

ISBN/价格：	978-7-5032-5812-1:CNY49.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	酒店管理/.邓爱民主编
出版发行项：	北京:,中国旅游出版社:,2017
载体形态项：	406页:;+26cm
一般附注：	中国旅游业普通高等教育应用型规划教材
提要文摘：	本书共13章，分别是酒店认知概述、酒店要素构成、酒店环境构成、酒店人员构成、酒店供应构成、酒店客源构成、酒店功能结构、酒店网络结构、酒店生态系统和酒店时代思维。
题名主题：	饭店商业管理高等学校教材
中图分类：	F719.2
个人名称等同：	邓爱民主编
记录来源：	CN YLT 20190821

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