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书目详细信息： 果蔬加工原理及技术

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《果蔬加工原理及技术》

ISBN/价格：	￥1.46
作品语种：	chi
出版国别：	CN
题名责任者项：	果蔬加工原理及技术/.蔡同一编著
出版发行项：	北京:,北京农业大学出版社:,1987
载体形态项：	188页:;+32开
个人名称等同：	蔡同一编著

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