书目详细信息
： 药用真菌深层发酵生产技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-05066-3:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 药用真菌深层发酵生产技术/.杨海龙 ... [等] 编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 243页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书共分14章，第1章介绍了药用真菌的种类、活性成分及其药理活性；第2章系统介绍了药用真菌深层发酵的菌种选育、种子制备、发酵生产及其发酵动力学、产物分离纯化等内容；第3章介绍了药用真菌深层发酵生产的装备；第4章介绍了添加中药基质的药用真菌深层发酵技术；第5-14章对当前研究及开发应用较广泛的药用真菌及其深层发酵生产技术分别进行了介绍。 |
| 题名主题： | 药用菌类 真菌 发酵 生产工艺 |
| 中图分类： | TQ920.6 |
| 个人名称等同： | 杨海龙 编著 |
| 个人名称等同： | 活泼 编著 |
| 个人名称等同： | 肖彩霞 编著 |
| 个人名称等同： | 章方龙 编著 |
| 记录来源： | CN CEPC1 20090805 |