书目详细信息
： 食品科学与工程英语
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-81073-301-X:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 食品科学与工程英语/.张兰威, 李佳新主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,哈尔滨工程大学出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 587页:;+20cm |
| 丛编项： | 21世纪农业科学专业英语 |
| 提要文摘： | 本书从权威性刊物和经典著作中选取了语言生动、内容新颖、形式多样, 又能较全面反映食品科学的原文, 全书共分18个单元。 |
| 并列题名： | English Course for Food Science and Engineering eng |
| 题名主题： | 食品工业 基础科学 英语 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 食品工程学 英语 高等学校 教材 |
| 中图分类： | H31:TS |
| 个人名称等同： | 张兰威 主编 |
| 个人名称等同： | 李佳新 主编 |