书目详细信息
： 前厅客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-81084-022-3:CNY18。00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 前厅客房服务与管理/.孟庆杰， 唐飞编著 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 大连:,东北财经大学出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 189页:;+26cm |
| 一般附注： | 新概念教材 旅游与饭店管理专业教材新系 |
| 提要文摘： | 本书内容包括前厅部概述，客房预订，前台接待，前厅系列服务，房价管理与客房经营统计分析，前厅部的沟通协调，客房部概述，清洁卫生服务与管理，客房服务，客房安全管理等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等学校 技术学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 高等学校 技术学校 教材 |
| 中图分类： | F719。2 |
| 个人名称等同： | 孟庆杰 编著 |
| 个人名称等同： | 唐飞 编著 |
| 记录来源： | CN CXYBOOK 20040722 |