书目详细信息
： 餐饮企业绩效考核与测评管理全案
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5454-3228-2:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 餐饮企业绩效考核与测评管理全案/.匡仲潇主编 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 304页:;+26cm |
| 丛编项： | 行业绩效考核与测评工具系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书从系统工程的构建着手，同时兼顾管理的细微之处，囊括了餐饮企业的各个岗位，内容内容包括四大部分：建立任职资格体系、绩效考核、员工素质测评、职业素质测评模板。 |
| 题名主题： | 饮食业 企业绩效 商业企业管理 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 企业绩效 |
| 题名主题： | 商业企业管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 匡仲潇 (女) 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20140919 |