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书目详细信息： 舌尖上的美食

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《舌尖上的美食》

ISBN/价格：	978-7-5044-7501-5:CNY32.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	舌尖上的美食/.李昊轩著
出版发行项：	北京:,中国商业出版社:,2012
载体形态项：	245页:;+24cm
提要文摘：	本书主要记述了中国各地美食生态，通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。
题名主题：	饮食文化中国
中图分类：	TS971
个人名称等同：	李昊轩著
记录来源：	CN ZL 20121210

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