书目详细信息
： 粤帮中药炮制技艺与现代研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-34010-6:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 粤帮中药炮制技艺与现代研究/.主编曹晖, 孟江, 张英 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 10, 210页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书由上、下两篇构成, 共5章。上篇总论分2章, 先后阐述岭南中药业简史、粤帮中药炮制探析。下篇各论分3章, 首先简述了中药蒸法的历史沿革研究, 然后依托60余种粤帮炮制品种, 详述了粤帮蒸法 (清蒸法、盐蒸法、酒蒸法、醋蒸法、姜汁蒸法、发酵蒸法、四制蒸法、蒸后炒制)、泡法和其他特色制法的炮制历史沿革、炮制规范与文献、炮制作用、现代研究 (如化学成分、药效、炮制工艺、质量标准) 等内容。书末附粤帮中药饮片彩图47幅。本书是一部介绍粤帮中药炮制的起源、形成、发展规律、特色品种的专业书籍。 |
| 中图分类： | R283 |
| 个人名称等同： | 曹晖 主编 |
| 个人名称等同： | 孟江 主编 |
| 个人名称等同： | 张英 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20240911 |