书目详细信息
： 烟碱分析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-5701-4:CNY198.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 烟碱分析/.李力, 杨涓, 闻静主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2025 |
| 载体形态项： | 395页:;+图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书围绕烟碱展开多方面研究。首先介绍烟碱, 包括其结构、性质、在烟草中的存在形式, 生物合成与降解代谢过程, 对人体的作用及对烟质的影响, 还涉及烟碱盐、其他烟草生物碱及烟草特有亚硝胺。其次阐述烟碱常用分析方法, 涵盖气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、高效液相色谱法等多种方法。接着分别讲解总烟碱、游离态烟碱、烟碱对映异构体的检测, 总烟碱检测包含前处理方法、多种色谱及其他分析方法 ; 游离态烟碱检测涉及对人体作用及pH计算法、溶剂提取法等 ; 烟碱对映异构体检测介绍了多种手性分析方法及含量分布。此外, 附录还给出水溶液中不同pH下3种形态烟碱所占比例、专业术语与词汇中英文对照表, 为烟碱相关研究与分析提供全面参考。 |
| 并列题名： | Nicotine analysis eng |
| 题名主题： | 烟碱 研究 |
| 中图分类： | Q946.88 |
| 个人名称等同： | 李力 主编 |
| 个人名称等同： | 杨涓 主编 |
| 个人名称等同： | 闻静 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20260414 |