书目详细信息
： 食品中致病菌限量标准实施指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-5040-7:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品中致病菌限量标准实施指南/.国家食品安全风险评估中心编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 148页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 食品安全国家标准实施指南系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书采用标准条文释义、实施指南和示例展示相结合的方法，对两项标准的适用范围、术语定义、食品中致病菌限量指标要求等相关技术内容进行梳理和解读，同时对标准制修订情况、应用原则、标准实施的注意事项等内容进行介绍，以期帮助标准使用者正确理解和应用标准。 |
| 题名主题： | 食品安全 安全标准 中国 指南 |
| 中图分类： | TS201.6-65 |
| 个人名称等同： | 王君 主编 |
| 个人名称等同： | 郭云昌 主编 |
| 个人名称等同： | 崔生辉 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20230517 |