书目详细信息
： 发酵工程实验
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-026718-1:CNY25.10 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 发酵工程实验/.主编陈长华/.编写人员陈长华 ... [等] |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 301页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |
| 提要文摘： | 本书是与发酵工程理论课相配套的实验教材。内容包括3部分：绪论、发酵工程基本实验和综合实验。绪论部分主要介绍发酵实验室的基本要求和设备，统计学方法的实验设计和数据处理。 |
| 题名主题： | 发酵工程 实验 |
| 中图分类： | TQ92-33 |
| 个人名称等同： | 陈长华 主编 |
| 个人名称次要： | 宫衡 编写 |
| 个人名称次要： | 高淑红 编写 |
| 个人名称次要： | 李友元 编写 |
| 个人名称次要： | 夏杰 编写 |
| 记录来源： | CN CEPC1 20090721 |