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书目详细信息： 浓香花生油制取技术

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《浓香花生油制取技术》

ISBN/价格：	7-5019-4334-6:CNY25.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	浓香花生油制取技术/.何东平主编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2004
载体形态项：	243页:;+照片:;+20cm
提要文摘：	本书介绍了浓香花生油制取与精炼等生产过程的工艺理论和生产技术。内容包括：花生的组成及花生油的营养价值，花生及花生油的贮藏，浓香花生油的制取工艺技术及设备等。
题名主题：	花生油油料加工
题名主题：	花生油
题名主题：	油料加工
中图分类：	TS225.1
个人名称等同：	何东平主编
记录来源：	CN NLC 20051230

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