书目详细信息
： 常见食品药品非法添加物速查手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5214-5417-8:CNY79.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 常见食品药品非法添加物速查手册/.主编董培智, 赵悠悠 |
| 出版发行项： | 北京:,中国医药科技出版社:,2025 |
| 载体形态项： | 569页:;+图:;+21cm |
| 一般附注： | 本书受食品药品安全防控山西省重点实验室项目资助 (项目编号: 202204010931006) |
| 提要文摘： | 本书聚焦食品药品领域, 深度剖析5大类180种常见及新型非法添加物, 包括用于治疗勃起功能障碍的PDE-5抑制剂, 以及降血糖、降血压、减肥通便、止咳平喘和清咽润喉类药物等。本书系统整理食品药品中非法添加物的中英文名称、理化性质、主要用途、危害、检测方法等信息, 辅以光谱图与质谱图, 构建了全面详实的信息图谱, 为读者提供专业、直观的信息参考。同时结合国内典型非法添加案例, 为风险预警和防范提供参考。 |
| 题名主题： | 食品添加剂 手册 |
| 题名主题： | 药品检定 手册 |
| 中图分类： | TS202.3-62 |
| 中图分类： | TQ460.7-62 |
| 个人名称等同： | 董培智 主编 |
| 个人名称等同： | 赵悠悠 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20251210 |