书目详细信息
： 蒸菜真健康
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5719-0274-2:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 蒸菜真健康/.甘智荣主编 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 152页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | U品生活 |
| 提要文摘： | 蒸菜，素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩著名。蒸菜品种也较多，既能制作菜肴、小吃，也能制作主食、糕点。蒸菜因其少油少盐，保留食材本味，兼顾美味与健康的特点而深受广大群众的喜爱。本书的每一道菜例都配有做法视频，只要拿起手机轻松扫一扫图上的二维码，在感受美味视觉体验的同时，也能轻松把好厨艺学到手，还能了解食疗养生的奥妙。 |
| 题名主题： | 蒸菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN WXLS 20200702 |