书目详细信息
： 海错食单:汉英对照
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5117-3769-4:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 海错食单/.陈橙，刘娇，陆逸编译/.袁小真绘 |
| 出版发行项： | 北京:,中央编译出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 203页:;+彩图:;+21cm |
| 一般附注： | 观沧海 |
| 提要文摘： | 本书共分为十章，讲述不同菜系的海鲜特色，搜集流传于坊间的海鲜食谱以及美食故事，通过英译，让英语读者不仅见识中国的美食文化，更从中感受中国人的生活哲学。 |
| 并列题名： | Stories of the Chinese seafood eng |
| 题名主题： | 海鲜菜肴 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 陈橙 编译 |
| 个人名称等同： | 刘娇 编译 |
| 个人名称等同： | 陆逸 编译 |
| 个人名称次要： | 袁小真 绘 |
| 记录来源： | CN YuanKuo 20201126 |