书目详细信息
： Advances in food and nutrition research. V108/
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9780443293924 |
|---|---|
| 编目源： | NSDP NSDP N DNLM FU OCoLC WaU OUCA FU DNAL NST CStRLIN ECN |
| 语种代码： | eng |
| 个人名称： | toldra, Fidel |
| 题名： | Advances in food and nutrition research. V108/ edited by Fidel toldra. |
| 出版发行项： | San Diego : Academic Press, 2024 |
| 载体形态： | xvi,341p. : ill., ports. ; 24 cm. |