书目详细信息
： 冰箱食品的贮藏与制作:冰箱知识
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-55323-0128-1:CNY1.60 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 冰箱食品的贮藏与制作/.沈月新,胡嘉鹏,关万里编著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,1987 |
| 载体形态项： | 207页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 赠阅 |
| 题名主题： | 食品 贮藏 |
| 中图分类： | TM925 |
| 个人名称等同： | 沈月新 编著 |
| 个人名称等同： | 胡嘉鹏 编著 |
| 个人名称等同： | 关万里 编著 |