书目详细信息
： 水果产品质量追溯实用技术手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-27444-0:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 水果产品质量追溯实用技术手册/.中国农垦经济发展中心组编/.秦福增, 韩学军主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,农村读物出版社:,2020.10 |
| 载体形态项： | 127页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | “助力乡村振兴 引领质量兴农”系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分为两章: 第一章为农产品质量安全追溯概述, 主要介绍了农产品质量安全追溯的定义, 国内外农产品质量安全追溯发展情况, 以及农产品质量安全追溯的实施原则、实施要求等 ; 第二章为《农产品质量安全追溯操作规程水果》 (NY/T 1762-2009) 解读, 并在内容解读基础上提供了一些实际操作指导和实例分析, 以期对水果生产经营主体的生产和管理更具指导意义。主要介绍了自查的流程和出现质量安全问题时的处理办法。 |
| 题名主题： | 水果 质量管理体系 中国 手册 |
| 中图分类： | F326.13-62 |
| 个人名称等同： | 秦福增 主编 |
| 个人名称等同： | 韩学军 主编 |
| 个人名称等同： | 国农垦经济发展中心组编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20210302 |