ISBN/价格: | 978-7-5655-2184-3:CNY46.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 食品卫生微生物检验学/.林丽萍, 吴国平主编 |
出版发行项: | 北京:,中国农业大学出版社:,2019.06 |
载体形态项: | 269页:;+图:;+26cm |
提要文摘: | 本书主要内容包括: 绪论 ; 食品微生物检验的基本条件与设备 ; 食品微生物检验的基本技术 ; 食品卫生细菌检验技术 ; 食品中常见病毒性病原微生物及检验等。 |
题名主题: | 食品微生物 食品检验 |
中图分类: | TS207.4 |
个人名称等同: | 林丽萍 主编 |
个人名称等同: | 吴国平 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20190813 |