书目详细信息
： 糖醇生产技术与应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6130-6:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 糖醇生产技术与应用/.金树人等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 485页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书对糖醇生产的主要环节都有较详细的论述，是国内第一本全面论述糖醇生产技术与应用的专业书籍，其中关于模拟流动床应用技术，加氢技术、催化剂使用技术，糖醇的保健功能等论述。 |
| 并列题名： | Production technology and application of sugar alcohol eng |
| 题名主题： | 糖醇 生产工艺 |
| 题名主题： | 生产工艺 |
| 中图分类： | TS245 |
| 个人名称等同： | 金树人 编著 |
| 个人名称等同： | 李瑛 编著 |
| 个人名称等同： | 夏桂珍 编著 |