书目详细信息
： 食品接触材料及制品标准汇编
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-9044-7:CNY170.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品接触材料及制品标准汇编/.国家食品安全风险评估中心, 中国标准出版社编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2019.01 |
| 载体形态项： | 521页:;+30cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色, 更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂, 这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入, 危害人类健康。因此受到食品安全监管人员、检测机构、生产企业、进出口食品企业的高度关注, 食品接触材料及制品标准汇编有着很好的市场前景。 |
| 题名主题： | 食品包装 包装材料 质量管理 安全管理 标准 中国 汇编 |
| 中图分类： | TS206.4-65 |
| 个人名称等同： | 朱蕾 主编 |
| 个人名称等同： | 张俭波 主编 |
| 团体名称等同： | 中国标准出版社 编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20190221 |