书目详细信息
： 大豆异黄酮:活性研究与应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-03-014639-5:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大豆异黄酮/.崔洪斌主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 212页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了大豆异黄铜的基本生物学特性以及分离、提取、制备、检测等技术方法和应用，较系统全面地介绍了大豆异黄铜的研究进展，文中涉及的范围较广，学术思想较新，是作者结合自己多年研究成果的结晶。 |
| 题名主题： | 大豆 异黄酮 研究 |
| 题名主题： | 大豆 |
| 题名主题： | 异黄酮 |
| 中图分类： | TQ463 |
| 中图分类： | TS214.2 |
| 个人名称等同： | 崔洪斌 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20071121 |